Koku Kültürü ve Turizmi Derneği’nin inisiyatifiyle her yıl kutlanan etkinlikte, Antik Yunan, Antik Roma, Antik Mısır, Babil, Sümer, Hitit, Selçuklu, Osmanlı gibi kadim uygarlıklardan günümüze miras kalan kokuların izleri bulunuyor. Türk gülü ile dünyada sadece Şanlıurfa Halfeti’de yetişen karagül gibi kokuların tanıtıldığı programda, dünyaca ünlü parfüm tasarımcısı Bihter Türkan Ergül’de yer alıyor. Dünyanın dört bir yanından koku severler, bir kısmı arkeolojik çalışmalarla gün yüzüne çıkan binlerce yıllık geçmişe sahip koku kültürleriyle tanışıyor.
